tag:blogger.com,1999:blog-80452964528737077682024-03-14T03:13:45.020-07:00V kuchyni s radostíAndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-16300149293292752012013-08-03T13:07:00.002-07:002013-08-03T13:13:23.673-07:00Kompotový rychlokoláč<div style="text-align: justify;">
Mám ráda recepty, které jsou rychlé, bez složité přípravy, s minimem špinavého nádobí a dlouhého času stráveného v kuchyni a navíc skvěle chutnají. Ideální kombinace. A přesně toto vše splňuje tento rychlokoláč. Je jednoduchý a opravdu moc dobrý. Navíc s ohledem na to, jaký kompot použijeme, může být ve finále vlastně vždy chuťově trošku jiný. No není to skvělé? Po dnešním dni, kdy jsem jej upekla a mizel z talíře ještě teplý, jej zařazuju mezi naše oblíbené.Inspiraci jsem našla <a href="http://www.prima-recepty.cz/recept/50949-rychly-kolac-z-kompotu/">zde</a>, nicméně jsem si ho ještě trošku upravila.</div>
<br />
<ul>
<li>350 g polohrubé mouky</li>
</ul>
<ul>
<li>180-200 g práškového cukru (jak má kdo rád sladké)</li>
</ul>
<ul>
<li>4 celá vejce
</li>
</ul>
<ul>
<li>1 prášek do pečiva</li>
</ul>
<ul>
<li>2 dcl oleje</li>
</ul>
<ul>
<li>1 kompot i se šťávou</li>
</ul>
<ul>
<li>2 plné lžíce kakaa</li>
</ul>
<br />
<ul>
</ul>
<ul>
<li>můžeme také přidat nasekané ořechy, rozinky, brusinky (ale nemusí být)</li>
</ul>
<ul>
<li>trošku pomerančové či citrónové kůry pro vůni </li>
</ul>
<ul>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Jak jsem uvedla, příprava je velmi jednoduchá, tudíž vše výše napsané smícháme dohromady v řidší těsto. Pokud máme kompot s většími kousky ovoce, můžeme je trošku pokrájet. Já v tomto případě zvolila mix kompot červené barvy (maliny, rybíz, justa), protože červené ovoce ladí s hnědou barvou samotného těsta. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a ve středně vyhřáté troubě pečeme zhruba půl hodiny. Hotový koláč pocukrujeme. </div>
<br />
Pokud máme rádi spíše světlé těsto, vynecháme kakao, případně můžeme udělat těsto půl napůl. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqUZ-KNj23ag_Lbm6t_-u4GO49zSZqWr-Q6Qo-OSbY6PmAfvqgNCWLIALR6Tv8xwb4eyA8vcoDxzNx5oGH7GfENDuuPIFZcdZ_bIGAZtjAxwiGMvVn-qlAZuun5hdIu9p8CwpedmjgzXFP/s1600/P8033856a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqUZ-KNj23ag_Lbm6t_-u4GO49zSZqWr-Q6Qo-OSbY6PmAfvqgNCWLIALR6Tv8xwb4eyA8vcoDxzNx5oGH7GfENDuuPIFZcdZ_bIGAZtjAxwiGMvVn-qlAZuun5hdIu9p8CwpedmjgzXFP/s640/P8033856a.jpg" width="480" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWIgzVe8K3-DCTcoY8gO3kwszTwaUDR6ZkCmkXBO3G7cTk0vRapZ-z-ldc_26aTua-zU8oI_xi9A0WilxKcIA-tXD5Sxhyphenhyphenpr_E0fTHl-A_vecisGP_PUnPXgKfFIHFL8GOsxzdngLKzGRQ/s1600/P8033860a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWIgzVe8K3-DCTcoY8gO3kwszTwaUDR6ZkCmkXBO3G7cTk0vRapZ-z-ldc_26aTua-zU8oI_xi9A0WilxKcIA-tXD5Sxhyphenhyphenpr_E0fTHl-A_vecisGP_PUnPXgKfFIHFL8GOsxzdngLKzGRQ/s400/P8033860a.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpzVcShx0KRvH8u2lH2nsp4iV6hfo0oI0BCBiW2Z2AupH5vvK6Vnsmhky6XxyBTNKEnpnCTEgBUMCLJSXbIAyBqnzYF9OSGrRDNzcrcww-PzkdNfHrUiWQGVrScbVc2kND-KpKoBjGG-Lt/s1600/P8033864a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpzVcShx0KRvH8u2lH2nsp4iV6hfo0oI0BCBiW2Z2AupH5vvK6Vnsmhky6XxyBTNKEnpnCTEgBUMCLJSXbIAyBqnzYF9OSGrRDNzcrcww-PzkdNfHrUiWQGVrScbVc2kND-KpKoBjGG-Lt/s400/P8033864a.jpg" width="300" /></a></div>
<br />AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-71415367521293604462013-07-18T08:09:00.002-07:002013-07-18T08:11:41.992-07:00Bavorská sekaná s vaječno-hráškovou směsí<div style="text-align: justify;">
Měla jsem doma plátky bavorské sekané a nějak jsem neměla chuť je klasicky obalovat jako takový falešný řízek. A tak jsem pátrala po internetu, až jsem nalezla recept na zapečenou bavorskou sekanou, a rozhodla jsem se jí vyzkoušet. Původní recept jsem získala <span style="font-size: large;"><a href="http://www.vseovareni.cz/recepty/zapecena-bavorska-sekana/">zde</a></span>. Výsledek mě celkem překvapil, příště bych asi zvolila méně česneku, který mi v tom docela dost přerážel ostatní chutě, ale nutno říct, že je to prostě zas něco jiného a určitě bych to zase někdy zkusila. Bavorskou sekanou mám moc ráda, ale zjišťuju, že receptů, co z ní připravit, až tak moc není, takže kdo má tip co z ní udělat, budu ráda za jakýkoliv komentář či radu. </div>
<br />
Recept je určen pro 4 osoby.<br />
<br />
<ul>
<li>4 plátky bavorské sekané</li>
</ul>
<ul>
<li>olej</li>
</ul>
<ul>
<li>4 stroužky česneku</li>
</ul>
<ul>
<li>sterilizovaný hrášek (já dala jednu malou konzervu oproti původímu receptu, kde je uvedeno 2 lžíce)</li>
</ul>
<ul>
<li>1 lžíce másla</li>
</ul>
<ul>
<li>1 větší cibule</li>
</ul>
<ul>
<li>3 vejce</li>
</ul>
<ul>
<li>sůl</li>
</ul>
<ul>
<li>pepř</li>
</ul>
<ul>
<li>20 dkg sýr cihla</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibulku, poté přidáme okapaný hrášek, trošku orestujeme a zalijeme rozšlehanými vejci, do kterých jsme přidali sůl a pepř. Usmažíme řidší směs.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyamu2JpjnvkN9cDfEBpYxeQQoUz1uJ_80lATTlgkjtEagzmhYh9kyz_ORFD0XKtS8ehmTn_kjn3XUnHX1WFilwVAjqwFjSmKmhvu1hQndQtm1CcH55C_TOtn-K9xqGNqY6W8TUx_EkrfT/s1600/P7103581a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyamu2JpjnvkN9cDfEBpYxeQQoUz1uJ_80lATTlgkjtEagzmhYh9kyz_ORFD0XKtS8ehmTn_kjn3XUnHX1WFilwVAjqwFjSmKmhvu1hQndQtm1CcH55C_TOtn-K9xqGNqY6W8TUx_EkrfT/s400/P7103581a.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Plátky sekané rozložíme do zapékací mísy, potřeme je rovnoměrně rozetřeným česnekem. Přidáme vaječnou směs, kterou celé plátky překryjeme a nakonec hustě posypeme sýrem. Přidáme trošku oleje a podlijeme trochou vody.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihae6ZOmO1GetS1Ez5nQ50bBCD0ljKijHfkHdz5rituB8EQ4JkKprMAWyXTjGq4iMrdjtRd13D51Q1HmPz9NBCeMYZKGVjpXbtod4orUNN2tRFGNppKz0VHL9oSvGwLAzXJuFK2fCheHiW/s1600/P7103589a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihae6ZOmO1GetS1Ez5nQ50bBCD0ljKijHfkHdz5rituB8EQ4JkKprMAWyXTjGq4iMrdjtRd13D51Q1HmPz9NBCeMYZKGVjpXbtod4orUNN2tRFGNppKz0VHL9oSvGwLAzXJuFK2fCheHiW/s400/P7103589a.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Necháme v troubě zapéct. Podáváme s vařeným bramborem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWun5qlU51g4GrDvzcHHkFjAadDnGY_FYy0MkfE0DvT11mgoFltX14_Q9JFhy7Fn4-TtDtyXm-dcTR0H4MOJHW91SG7XWwKcSLQtlMJkCdch1XGaMmPrKT6bo8piTJZRV7EtGN_WjYIg4-/s1600/P7103611a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWun5qlU51g4GrDvzcHHkFjAadDnGY_FYy0MkfE0DvT11mgoFltX14_Q9JFhy7Fn4-TtDtyXm-dcTR0H4MOJHW91SG7XWwKcSLQtlMJkCdch1XGaMmPrKT6bo8piTJZRV7EtGN_WjYIg4-/s400/P7103611a.jpg" width="400" /></a></div>
<br />AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-78089315197611298632013-07-18T07:32:00.000-07:002013-07-18T07:32:18.058-07:00Těstovinový salát<div style="text-align: justify;">
Miluju těstoviny. Dalo by se říct, že je to má nejmilejší příloha (ne opravdu nejsem moc knedlíková a podobně). Mám je ráda snad v jakékoliv podobě a úpravě. A tak když dělám k obědu něco, k čemu jsou jako příloha těstoviny, tak vždy vařím rovnou celý pytlík. Ano jasně, vždy pak zbydou, ale to je právě ono. Na druhý den se to dá krásně využít, ať už třeba na zapečené těstoviny a nebo na můj hodně oblíbený a značně improvizovatelný (v překladu co dům dá, tudíž pokaždé trošku jiný) těstovinový salát. </div>
<br />
<b>Potřebujeme</b><br />
<br />
<ul>
<li>uvařené těstoviny v potřebném množství (prostě čím více - tím lépe)</li>
</ul>
<ul>
<li>salátová okurka</li>
</ul>
<ul>
<li>červená a zelená paprika</li>
</ul>
<ul>
<li>rajčata</li>
</ul>
<ul>
<li>sůl</li>
</ul>
<ul>
<li>pepř</li>
</ul>
<ul>
<li>majonéza</li>
</ul>
<ul>
<li>dresing (já momentálně použila farmářský) </li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
V tomto receptu nepíšu poměr surovin, protože to opravdu není nutné, prostě se čistě řídíme svou vlastní chutí. </div>
<div style="text-align: justify;">
Těstoviny uvaříme (já použila barevné vrtulky), scedíme, propláchneme studenou vodou, zakápneme olivovým olejem a necháme zcela vychladit (klidně tedy i den předem). Vezmeme velkou mísu, do které dáme těstoviny a poté přidáváme na drobné kostky nakrájenou salátovou okurku, poté papriky, ale fantazii se meze nekladou, možno použít cokoliv, co nám chutná. Nakonec přihodíme čtvrtky rajčat. Osolíme a opepříme. Vmícháme majonézu a já pro chuť vždy přidám nějaký dresing, zvýrazní to ještě více chuť salátu. Lehce se dají koupit v obchodě. Salát promícháme a necháme řádně odležet v ledničce, musí být opravdu vychlazený. Podáváme buď samostatně, a nebo je to rovněž skvělá příloha ke grilovanému masu a podobně. Kdo chce, může kousky grilovaného či pečeného masa (např. kuřecího) přidat rovnou do salátu a zamíchat i s masem. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheUpDLaluD9ziBBMDgwbf4eboRWh0R4A-Uq64Hl0lfryn8e49GFseIUsqcs1_E8OPWfTrw1S8GtpF7AnsIKgEg4364SWQ4FXYh5kD-5icfrIUwSH4MaL8DXxMfz-JzQYKBkYIYEkWDwmsk/s1600/P7173643a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheUpDLaluD9ziBBMDgwbf4eboRWh0R4A-Uq64Hl0lfryn8e49GFseIUsqcs1_E8OPWfTrw1S8GtpF7AnsIKgEg4364SWQ4FXYh5kD-5icfrIUwSH4MaL8DXxMfz-JzQYKBkYIYEkWDwmsk/s400/P7173643a.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-71483681548272745932013-07-08T13:52:00.002-07:002013-07-09T03:21:58.620-07:00Jahodová marmeláda<div style="text-align: justify;">
Mí rodiče mají doma domácí pekárnu. Je fakt, že jí moc nevyužívají, takže jediná, kdo s ní zatím pracuje, jsem vlastně já, neb si jí chodím vždy vypůjčit. A nutno říct, že je to báječná věc. Její základní vlastnost je ta, že peče skvělý chleba, ale umí toho mnohem více. Udělá například také to nejlepší kynuté těsto na světě, lze v ní upéct i moučník či sekanou a zcela nelogicky, jak se zdá, se v ní dá také uvařit marmeláda. Je léto, sezóna ovoce, a jelikož milujeme jahody, dneska to bude právě jahodová.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Co k tomu potřebujeme? Tak především vhodné skleničky na závit. Takže určitě během roku sbírat a nevyhazovat. A dále?</div>
<br />
<ul>
<li>1 kg ovoce (v tomto případě jahody)</li>
</ul>
<ul>
<li>1 balíček želírovacího cukru 2:1</li>
</ul>
<ul>
<li>citrón</li>
</ul>
<ul>
<li>kyselinu citrónovou</li>
</ul>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nejprve ovoce řádně přebereme, vyhodíme nezdravé kusy, omyjeme a nakrájíme na drobné kousky. Dohromady musíme mít 1 kg takto připraveného ovoce (pochopitelně to nemusí být jen jahody, ale jakékoliv ovoce, jaké máme rádi).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRt-JbzuDPFCfz_B3HLfpNdp58aPHOZJd0lfdE4v8zuO4RMaEKZFpvQp-AfMMdu1KWSglvKqvz99JspywDZsfCoqPZc-7x6tEV5bDs64uWqyqVgXenszw2g2ZEjB44_eh-kXK3qJ9aGc0v/s1600/P7083481a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRt-JbzuDPFCfz_B3HLfpNdp58aPHOZJd0lfdE4v8zuO4RMaEKZFpvQp-AfMMdu1KWSglvKqvz99JspywDZsfCoqPZc-7x6tEV5bDs64uWqyqVgXenszw2g2ZEjB44_eh-kXK3qJ9aGc0v/s400/P7083481a.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Já jsem pro jistotu toto ovoce pak ještě trošku promixovala ponorným mixérem, aby výsledná marmeláda byla jemná, kdy přesto tam jsou ale zachovány i kousky ovoce. Přidáme celý balíček želírovacího cukru 2:1 a řádně promícháme. Do jahodové marmelády poté přidáme také šťávu zhruba ze 1/4 citrónu, marmeláda získá takto trošku kyselkavější chuť. A teď máte možnost přidat kyselinu citrónovou, ale není to nutné. Já přidala asi jednu lžičku (po předchozí zkušenosti, kdy mi marmeláda až tak neztuhla - ač chutově byla rovněž vynikající, tak jsem tentokráte nespoléhala jen na cukr). </div>
<div style="text-align: justify;">
Promícháme, dáme do domácí pekárny a zapneme program marmeláda. Nyní už za nás vše udělá pekárna.</div>
<br />
Mezitím řádně umyjeme skleničky horkou vodou.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMHucxZ7a6zZl6MJ8dN-yBBxBlaMKR-kKD_Us_YgbosveX2you5eny02aDlVn7nLOgLmPlnRTEZFhu0BeQD70660GyxWP0eVGnUUXSr7xcSCE0-wL8ebRsw-TyyTPmuJKSm_NYuFPn772f/s1600/P7083486a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMHucxZ7a6zZl6MJ8dN-yBBxBlaMKR-kKD_Us_YgbosveX2you5eny02aDlVn7nLOgLmPlnRTEZFhu0BeQD70660GyxWP0eVGnUUXSr7xcSCE0-wL8ebRsw-TyyTPmuJKSm_NYuFPn772f/s400/P7083486a.jpg" width="300" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Program na přípravu marmelády trvá zhruba 1 hodinu a 20 minut (může se lišit dle typu pekárny). Po signálu, že je hotovo, tak lžičkou kápneme na talíř trošku marmelády, abychom se přesvědčili, nakolik nám po vychladnutí ztuhne. Pokud bude řídká, tak přidáme ještě trošku kyseliny citrónové, někdo zase doporučuje zopakovat celý program marmeláda. V mém případě dnes netřeba, povedla se :-)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgASTyJx4NByx-yeblZbiFiEOcZvvBt4vlUY2mg6kqb4jHFINPXQPqqyAQzx2KdtGcxIiVvbo6TFsVLvnLVTNEtx2iFWH_tjBlt7h2i80SjeP86mCRgT4UvQWvbo2nun-qKqLEqWXVAZl-0/s1600/P7083494a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgASTyJx4NByx-yeblZbiFiEOcZvvBt4vlUY2mg6kqb4jHFINPXQPqqyAQzx2KdtGcxIiVvbo6TFsVLvnLVTNEtx2iFWH_tjBlt7h2i80SjeP86mCRgT4UvQWvbo2nun-qKqLEqWXVAZl-0/s400/P7083494a.jpg" width="300" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Horkou marmeládu přelijeme do řádně umytých skleniček, pořádně zavíčkujeme a ihned otočíme zhruba na pět minut dnem vzhůru.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsSHTcEZjiKxefuoYeK-sVzYpvu6OwyN7T2VxfGy0TUgGHcjXAf2zgL7NtYDDB5JaxdjFb2GtTDsmuPA_m02lFgwuuh_AhkVcOMIOELgXDRbUZg8A06qGswnJge5e42NlPzzjaUT_HR_eO/s1600/P7083503a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsSHTcEZjiKxefuoYeK-sVzYpvu6OwyN7T2VxfGy0TUgGHcjXAf2zgL7NtYDDB5JaxdjFb2GtTDsmuPA_m02lFgwuuh_AhkVcOMIOELgXDRbUZg8A06qGswnJge5e42NlPzzjaUT_HR_eO/s400/P7083503a.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Po zhruba pěti minutách převrátíme zpět do klasické polohy a necháme pořádně vychladit. Marmeládu poté uchováváme v chladu. Hotovo.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqLiJlGmLI902tAnCZMy4vabBDCACNy3hrEhyphenhyphenJAeIdvncfzLG-6CULTKaj1eZ8p5vibiv2BZnmk66Y_o-Xxjs2UrYJNTqJ3eKybjO8QkkvnhNFOi0IjajnGJIU9ku1cVHFCgH9oF97UG2i/s1600/P7083508a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqLiJlGmLI902tAnCZMy4vabBDCACNy3hrEhyphenhyphenJAeIdvncfzLG-6CULTKaj1eZ8p5vibiv2BZnmk66Y_o-Xxjs2UrYJNTqJ3eKybjO8QkkvnhNFOi0IjajnGJIU9ku1cVHFCgH9oF97UG2i/s400/P7083508a.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pokud dáme hotovou marmeládu do skleničky, kterou potom dozdobíme, máme výborný tip na jedlý dárek pro své blízké. Určitě ocení.<br />
<br />
Edit : dnešního dne (9.7.2013) jsem další článek o této marmeládě uveřejnila také na serveru <a href="http://www.babinet.cz/clanek-14875-jahodova-marmelada-z-domaci-pekarny.html">Babinet</a> v sekci recepty. </div>
AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-49743358154558386252013-06-26T13:04:00.002-07:002013-06-26T13:08:25.258-07:00Ledový čaj<div style="text-align: justify;">
Ledový čaj jako takový je jistě velký hit v době léta, kdy potřebujeme schladit rozžhavená těla. V obchodě je jich velká nabídka, nevím proč, ale na můj vkus mi to připadá vše tak moc přeslazené. A cukr je vše, jen ne osvěžení ve vedrech. A proto si už dlouho děláme takový domácí ledový čaj doma. Jeho příprava je velmi jednoduchá, zvládne to i malé dítko.</div>
<br />
<b>Potřebujeme :</b><br />
<ul>
<li>2 litrovou prázdnou pet láhev</li>
</ul>
<ul>
<li>2 sáčkové čaje dle chuti (v mém případě to byl mátový)</li>
</ul>
<ul>
<li>citrón</li>
</ul>
<ul>
<li>cukr</li>
</ul>
<ul>
<li>čistá voda</li>
</ul>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Vezmeme pet láhev a pořádně jí vypláchneme. Přes hrdlo pak do ní vhodíme čajové sáčky (čím jich dáme více, tím bude výsledný čaj silnější, já dávám dva sáčky). Poté přidáme cukr, zde opět podle toho, jak má kdo rád sladké, já dala do dvoulitrové láhve cca 5 lžiček krupicového cukru. Omytý citrón rozpůlíme, nakrájíme na tenké plátky a pár jich také hodíme do láhve. Pak celý takto připravený základ zalijeme obyčejnou čistou vodou. Láhev uzavřeme, protřeseme a naležato jí dáme do ledničky chladit (nejlépe přes noc, ale stačí i cca 2-3 hodiny). Po vyndání z ledničky přelijeme čaj do džbánku (čajové sáčky a použitý citrón zůstanou v láhvi), hojně zasypeme ledem, přídáme čerstvé plátky citrónu a případně dozdobíme lístky máty. Vynikající osvěžení.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsGgaPF2EYhrBJD2CUdhhI3FwVkOc2OXELgRuC6JQ9KGLK07CBYd6CK1AXVAAnB8p8nZMQGaTBV9vTOS_gTL7YfCXyap2Do4PXKwNt-RQEY2TAcJW614aYzpEgeTJul_dacGz5PsLk2CYl/s1600/P6223306a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsGgaPF2EYhrBJD2CUdhhI3FwVkOc2OXELgRuC6JQ9KGLK07CBYd6CK1AXVAAnB8p8nZMQGaTBV9vTOS_gTL7YfCXyap2Do4PXKwNt-RQEY2TAcJW614aYzpEgeTJul_dacGz5PsLk2CYl/s640/P6223306a.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-22846669495900393102013-06-14T14:48:00.001-07:002013-06-14T14:48:30.018-07:00Prostě "karboše"<div style="text-align: justify;">
Mleté maso mám ráda, připravuju ho často a snažím se o různou úpravu. Nicméně co se právě tohoto masa týče, tak hit u nás největší jsou obyčejné karboše. A ač se to asi bude zdát divné, proč něco tak "obyčejného" si zaslouží článek zde na blogu, tak vysvětlení je jednoduché. Pro nás to je prostě jídlo neobyčejné a velmi chutné. Vím zcela jistě, že pokud doma pronesu, že budou karbenátky, tak děti jásají a o poslední kulatou karbošku div nejsou u stole boje, kdo jí bude mít. A není nic hezčího než pohled na prázdné talíře. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Co se týká surovin, které k tomuto potřebujeme, tak je to hlavně o koření, pochopitelně vyjmu-li základ, kterým je maso. Někdo koření sám (sůl, pepř, kmín, majoránku atd.), někdo používá přímo směs na mleté maso, nutno podotknout, že i já se velmi často k této připravené směsi koření uchyluju, neb mi prostě vyhovuje. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A na závěr snad jen dodatek k masu samotnému, určitě nejlepší je směs mletého masa z vepřového i hovězího masa, výsledný karbenátek je pak mnohem šťavnatější, než když použijeme směs pouze vepřovou. O tom, že úplně nejlepší je směs čerstvě namletá, ať víme, co za maso to vlastně máme, se asi není třeba ani zmiňovat. </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYgkH_izRnvGolTi1tFYhgbaje9rubqeBnupljHF5aDlXf8seXe40BjQrKbPXx0n2jZQsd__pW_nfgrTudFPa0wbnRdsPQeTf2bEE2gZnLhtYvJkPWnsUG1IQCP4pFf6XxRV6w-aKpw_-P/s1600/P6143229a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYgkH_izRnvGolTi1tFYhgbaje9rubqeBnupljHF5aDlXf8seXe40BjQrKbPXx0n2jZQsd__pW_nfgrTudFPa0wbnRdsPQeTf2bEE2gZnLhtYvJkPWnsUG1IQCP4pFf6XxRV6w-aKpw_-P/s400/P6143229a.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Potřebujeme </b><br />
<br />
<ul>
<li>1/5 kg mletého masa </li>
</ul>
<ul>
<li>1 vejce</li>
</ul>
<ul>
<li>trošku mléka na zjemnění</li>
</ul>
<ul>
<li>sůl</li>
</ul>
<ul>
<li>čerstvě mletý pepř</li>
</ul>
<ul>
<li>3 stroužky česneku</li>
</ul>
<ul>
<li>koření na mleté maso (kořeníme dle chuti)</li>
</ul>
<ul>
<li>strouhanka na zahuštění masové směsi a následné obalení</li>
</ul>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Do mletého masa v míse přidáme celé vejce a pokropíme troškou mléka pro zjemnění. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a koření na mleté maso (případně minimálně kmín a majoránku). Řádně zamícháme a postupně přisypáváme strouhanku, až se směs spojí v pevnější hmotu, ze které jdou tvarovat bochánky. Někdo do směsi přidává také cibuli, já osobně jí tam nedávám, určitě ale doporučuji zelené bylinky, například petrželku jemně nasekanou. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA311vShyFfB-yScEDOjP9b8CQgr3YT2idFGpZkrAFRNNEt-hbAXfXnMUdCKiYT43kRvE9NjNQ8CNpM3oJiH5xjvs8OY6J3xaxWmF_EL7LvkCycATVi6lVULLMh0lZx4QnGzcZWIYWCdb2/s1600/P6143218a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA311vShyFfB-yScEDOjP9b8CQgr3YT2idFGpZkrAFRNNEt-hbAXfXnMUdCKiYT43kRvE9NjNQ8CNpM3oJiH5xjvs8OY6J3xaxWmF_EL7LvkCycATVi6lVULLMh0lZx4QnGzcZWIYWCdb2/s400/P6143218a.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>(právě naservírované, je krásně vidět, jak se z pokrmu ještě kouří) </i></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Vytvoříme bochánky, které na závěr ještě jemně obalíme ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji. Jako příloha jsou nejlepší vařené brambory či bramborová kaše a zeleninový salát. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOfKsxjX4dYNdvigicvp3dI8hA1Pt1jEso3PUoY7yn66ugdowIAOOpCjXSvD28PpttX2EGFwNBslE0PKlfMJDKhtVgCogoXkboBsFbE2b9QiUeIItncszzr0squbylmRuIwJVZQZeMgOoZ/s1600/P6143241a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOfKsxjX4dYNdvigicvp3dI8hA1Pt1jEso3PUoY7yn66ugdowIAOOpCjXSvD28PpttX2EGFwNBslE0PKlfMJDKhtVgCogoXkboBsFbE2b9QiUeIItncszzr0squbylmRuIwJVZQZeMgOoZ/s400/P6143241a.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>(na řezu)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A po dobrém jídle je ideální čas pro dezert. A co jiného by to mělo být v těchto už téměř letních dnech, než plná mísa čerstvého ovoce?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFvliMxuVfRjyoJcnhVEfu3tLusCNozmycVBVmEQXq3gnMisfJdu0_im4rg5LGs-qcpG9QzEe9uhfnC0HvYc8bxpl41bz0nOYOWVhhtq1qLYfHb75nGEruxLAQeE_e6XV9clEWray3parb/s1600/P6143156a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFvliMxuVfRjyoJcnhVEfu3tLusCNozmycVBVmEQXq3gnMisfJdu0_im4rg5LGs-qcpG9QzEe9uhfnC0HvYc8bxpl41bz0nOYOWVhhtq1qLYfHb75nGEruxLAQeE_e6XV9clEWray3parb/s400/P6143156a.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNprUUbKWppIsQ0Kx3zVUAa4PBB7aaET44PQzlgkRNZSLLf8XFoFmAsmg5_3sQkqfaJd2T4-L00TMn05dE7aEC7cNmPV8SvnaTQJoQHRmv-JKzTVJ8DAkuDbZyh3GyN0VfqHJGqcLjKT5x/s1600/P6143206a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNprUUbKWppIsQ0Kx3zVUAa4PBB7aaET44PQzlgkRNZSLLf8XFoFmAsmg5_3sQkqfaJd2T4-L00TMn05dE7aEC7cNmPV8SvnaTQJoQHRmv-JKzTVJ8DAkuDbZyh3GyN0VfqHJGqcLjKT5x/s640/P6143206a.jpg" width="472" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-12432801561905629872013-06-10T10:54:00.000-07:002013-06-10T11:25:27.535-07:00Cheaty pizza Jamie Olivera<div style="text-align: justify;">
Dnes opět příjde řada na mého (a dcery) velmi oblíbeného Jamie Olivera. Tentokrát jsme se po společné úvaze rozhodly pro jeho <b>cheaty pizzu</b>. Recept nás velmi zaujal už při sledování jeho pořadu, mě osobně způsobem přípravy, kdy nejprve se dělá na pánvi, a pak také surovinami na těsto, kombinace mouka + voda mě prostě přinutila to zkusit. A proto jsem vzala jeho kuchařku a tento recept si tam vyhledala, takže rozpis surovin zde uvedu přesně podle Jamieho, i když sama jsem v reálu trošku improvizovala, nicméně jeho pracovní postup jako takový jsem dodržela. Snad jen na okraj, že sám Jamie uvádí, že pizza je zhruba pro čtyři osoby, no nevěřte moc tomu, jedná se o klasickou středně velkou pizzu, takže bych to viděla spíše pro osobu jednu. Čtyři osoby by to snad byly jen v případě, že by všichni drželi dietu :-)</div>
<br />
<b>Na těsto potřebujeme :</b><br />
<ul>
<li>1,5 hrnku mouky </li>
</ul>
<ul>
<li> lžička prášku do pečiva</li>
</ul>
<ul>
<li>špetka soli</li>
</ul>
<ul>
<li>0,5 hrnku vlažné vody</li>
</ul>
<ul>
<li>olivový olej </li>
</ul>
<br />
<b>Na pastu potřebujeme :</b><br />
<ul>
<li>400 g konzervovaných sekaných rajčat</li>
</ul>
<ul>
<li>několik snítek čerstvé bazalky</li>
</ul>
<ul>
<li>1 stroužek česneku</li>
</ul>
<ul>
<li>červený vinný ocet</li>
</ul>
<ul>
<li>olivový olej</li>
</ul>
<ul>
<li>sůl </li>
</ul>
<br />
<b>Na dozdobení potřebujeme : </b><br />
<ul>
<li>parmazán na strouhání</li>
</ul>
<ul>
<li>8 plátků salámu</li>
</ul>
<ul>
<li>1 čajová lžička fenyklových semínek</li>
</ul>
<ul>
<li>0,5 čerstvé červené chilly papričky</li>
</ul>
<ul>
<li>cca 60 g mozzarely </li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li>olivový olej</li>
</ul>
<ul>
<li>mouka dle potřeby</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Vezmeme pánev, dáme jí na plotnu a zapneme na nejvyšší stupeň. Poprášíme povrch pánve moukou. </div>
<div style="text-align: justify;">
Do mixéru nasypeme mouku, lžičku prášku do pečiva, půl hrnku vlažné vody, špetku soli a kápneme trošku olivového oleje. Umícháme dohladka. Těsto vyjmeme, položíme na pomoučněný vál a vyválíme na cca 1 cm vysoké těsto (těsto je vlhké, takže moukou nešetříme).</div>
<div style="text-align: justify;">
Na připravenou předehřátou pánev kápneme olivový olej a těsto opět pomoučníme. Jemně těsto složíme na poloviny, poté na čtvrtiny a přeneseme na pánev, kde jej opět opatrně roztáhneme a přimáčkneme kraj ke stranám pánve. Necháme krátce opéct, aby byla zespod jemně křupavá.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ymLq020gnxDXwyr-ZQku7_Dq1vqrU9dfJZD8bGtVED5PSlSXdW34lknIvMTHQktPMc6JBpbYKv5xxuwWIHQIFESk-TZkap5u74YsZKBWyj27S5QjuxHAcCwilbB_u77BA1qdXMLjgzpi/s1600/P6102976a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ymLq020gnxDXwyr-ZQku7_Dq1vqrU9dfJZD8bGtVED5PSlSXdW34lknIvMTHQktPMc6JBpbYKv5xxuwWIHQIFESk-TZkap5u74YsZKBWyj27S5QjuxHAcCwilbB_u77BA1qdXMLjgzpi/s400/P6102976a.jpg" width="303" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>(před vložením do trouby, chybí jen posypat sýrem)</i></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mezitím v mixéru z rajčat, několika snítek bazalky, česneku, trochu červeného vinného octa, olivového oleje a špetky soli umixujeme hladkou pastu, kterou poté nalijeme přímo na pizzu a rovnoměrne rozetřeme. Natrháme a jemně pohážeme na pizzu mozzarellu a poté posypeme vrstvou nastrouhaného parmazánu. Naklademe kolečka salámu, přidáme rozdrcené fenyklové semínka a nakrájenou chilli papričku.</div>
<div style="text-align: justify;">
(s ohledem na to, že jsem neměla konzervovaná rajčata, použila jsem na pastu rajský protlak. Samotnou pizzu jsem pak jemně pokladla kousky rajčat. Fenyklová semínka jsem vynechala).</div>
<div style="text-align: justify;">
Pánev vložíme poté pod gril na cca 5 minut, aby pizza zezlátla a propekla se. (Ten, kdo nemá pánev s rukojetí, kterou je možno dát do trouby, přesune pizzu na plech a pak teprve dá pastu a dozdobí). </div>
<div style="text-align: justify;">
Po upečení přendáme pizzu na dřevěné prkénko a posypeme lístky bazalky. Zakápneme olivovým olejem a podáváme.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8gFISFfDSraubXqxGPHxbkiX-rR1PsDU-4Hjr_b-1mmvT71uxc7cBpQEudtnBtSTVv1AOO1iK0J29-zKkskKxV8sjk74_vxUqxrWGQhjKpKWEbjLBdgrgB6XNPkJystbA0Ua-To9bCLNc/s1600/P6102997a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8gFISFfDSraubXqxGPHxbkiX-rR1PsDU-4Hjr_b-1mmvT71uxc7cBpQEudtnBtSTVv1AOO1iK0J29-zKkskKxV8sjk74_vxUqxrWGQhjKpKWEbjLBdgrgB6XNPkJystbA0Ua-To9bCLNc/s400/P6102997a.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Výsledná chuť mě mile překvapila. Příště se možná akorát zaměřím ještě více na dochucení pasty, na mě byla dost sladká, ale je to tím, že jsem použila rajský protlak, a možná i vinným octem jsem nemusela tak šetřit. Nicméně pizza opravdu velmi dobrá a hlavně velmi rychlá.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS8ChW9tT0iPiIcQkP18v2SoG5g2HciH5QHSd-JPZHq71V5MgoFKGXK6xbftmSeLdQlJrkEzv863ZcI0y38NxxFS9PdOPXQM-zMWSzdqjLx6mEowtzcOvv5xzU0lNcUqSBbyMj2_1XGjxo/s1600/P6102989a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS8ChW9tT0iPiIcQkP18v2SoG5g2HciH5QHSd-JPZHq71V5MgoFKGXK6xbftmSeLdQlJrkEzv863ZcI0y38NxxFS9PdOPXQM-zMWSzdqjLx6mEowtzcOvv5xzU0lNcUqSBbyMj2_1XGjxo/s400/P6102989a.jpg" width="400" /></a></div>
<br />AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-62638884064455093242013-06-10T06:04:00.000-07:002013-06-10T06:04:32.681-07:00Koprová omáčka<div style="text-align: justify;">
Venku konečně aspoň na chvíli přestalo pršet, takže se jen tak bloumám po své zahradě a co nevidím? Tady se už červená jahoda, tady mi díky dešti prudce vyrostl libeček, tady se mi zelená máta a co to je tady.... no jasně, je to kopr. Krásný, voňavý, čerstvý. Volba je jasná, na oběd bude koprová omáčka. A hezky s vajíčkem, osobně to tak máme nejraději, maso k tomu vůbec netřeba, to si prostě necháme na jindy. </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4pxlIFksQF9lktaq1admSw1zDDbvNqgPbGtv-_yGm60SVcTFPgerA2k_LvNA80BUfB73B6MbjmoBnxcQ993k9FxtGzR15S4ZVfgIWGF6b94eDzNBuOIXieYuCDLuiqIwjWSrHhjHmXKHm/s1600/P6092973a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4pxlIFksQF9lktaq1admSw1zDDbvNqgPbGtv-_yGm60SVcTFPgerA2k_LvNA80BUfB73B6MbjmoBnxcQ993k9FxtGzR15S4ZVfgIWGF6b94eDzNBuOIXieYuCDLuiqIwjWSrHhjHmXKHm/s400/P6092973a.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>cca 4 lžíce hladké mouky a 2 lžíce másla na jíšku</li>
</ul>
<ul>
<li>svazek čerstvého kopru</li>
</ul>
<ul>
<li>vývar (v případě, že teda nemáme, použije bujón)</li>
</ul>
<ul>
<li>0,5 l mléka</li>
</ul>
<ul>
<li>1 smetana</li>
</ul>
<ul>
<li>sůl, pepř, ocet, cukr na konečné dochucení</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Zalijeme vývarem (případně vodou s bujónem), pořádně promícháme, přidáme mléko a necháme řádně asi tak 20 minut provařit. Občas zamícháme, přece jen se mléko rádo připaluje. Pokud se stane, že máme sem tam hrudku z jíšky, nebojíme se použít ponorný mixér, vše krásně dohladka rozšlehá. Mezitím, co se omáčka vaří, tak si najemno rozsekáme kopr. Po zhruba 20 minutách přidáme smetanu, kopr, dochutíme octem a cukrem (chutě se liší, někdo má rád omáčku kyselejší, někdo sladší, takže se řídíme čistě chutí), případně dosolíme či dopepříme. Necháme projít varem. Mícháme, aby se omáčka nepřipálila. Já osobně každou omáčku ještě na závěr opět promixuju ponorným mixérem, nejen že se tím krásně našlehá, ale je zaručeně nádherně hladká. Podáváme s vařeným vejcem a brambory. </div>
AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-59535760743772110212013-06-08T11:29:00.000-07:002013-06-08T11:29:04.243-07:00Rybí filé s citrónem a česnekem<div style="text-align: justify;">
Ryby jsou zdravé, to každý ví a měly by se v našem jídelníčku objevovat pravidelně. Dneska jsem s těžkým nachlazením jen tak bloumala domem a přemýšlela, co k obědu, aby to bylo rychlé a nasytilo. A vyhrálo právě toto jídlo. Je to hotovo raz dva, co více si přát? Chuť citrónu, bylinek a česnekového výpeku provoní byt a na talíři se vám rozhostí dokonalé chutě. K tomu zdravý lehký salát a hodování může začít.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIVLXb2ioZeBR-AvWn1LzzY-3USoclXgDica-s5wbvNa6Ogg_cXxc_euNV5y0bj7lViTOZrEHeTLRdPi3f9-WONNKH9V-88kKu77gNVLQhRyRprfeRr8iitT58nG6iDkhm1wpiULSRaTJO/s1600/P6082968a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIVLXb2ioZeBR-AvWn1LzzY-3USoclXgDica-s5wbvNa6Ogg_cXxc_euNV5y0bj7lViTOZrEHeTLRdPi3f9-WONNKH9V-88kKu77gNVLQhRyRprfeRr8iitT58nG6iDkhm1wpiULSRaTJO/s400/P6082968a.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>rybí filé (možno i pangasius)</li>
</ul>
<ul>
<li>bazalka</li>
</ul>
<ul>
<li>tymián</li>
</ul>
<ul>
<li>citrón</li>
</ul>
<ul>
<li>sůl</li>
</ul>
<ul>
<li>česnek</li>
</ul>
<ul>
<li>máslo</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Rybí filé nakrájíme na porce, vysušíme přebytečnou vodu, porce osolíme, přidáme tymián, bazalku a řádně zakápneme citrónem. Necháme chvíli odležet, aby se chutě prolnuly. Na pánvi rozehřejeme máslo s kapkou olivového oleje a ryby na něm osmahneme. Hotové vytáhneme na talíř, do zbývajícího výpeku přidáme máslo, trošku citrónové šťávy a čerstvý prolisovaný česnek (čím víc, tím líp - kdo teda snese). Necháme chvíli provařit. Na talíř poté klademe hotové filé, které přelijeme česnekovým výpekem. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Podáváme s bramborem a zeleninou vařenou v páře, do které jsme pak přidaly trošku másla a citrónové šťávy a lehce prohodíme. Toto jídlo také výborně doplňuje cuketový salát Jamie Olivera (recept najdete <a href="http://andreinyrecepty.blogspot.cz/2013/06/cuketovy-salat-jamie-olivera.html">ZDE</a>.) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-57781253091918750482013-06-08T10:56:00.000-07:002013-06-08T10:59:22.906-07:00Tyrolský jablečný koláč<div style="text-align: justify;">
Máme víkend a k víkendu prostě patří moučník. Kombinace listového těsta a jablek mi tak nějak automaticky v hlavě nahodí myšlenku na asi nejznámější klasický jablečný štrůdl, ale určitě to jde udělat i trošku jinak. Každopádně vůně, která se line při pečení z trouby, je prostě úžasná.</div>
<div style="text-align: justify;">
Možná to někdo odsoudí, nicméně listové těsto kupuju zásadně hotové, přesto jen jeho příprava je docela pracná a těsta z obchodu jsou velmi dobrá. Ale pokud někdo chce listové těsto domácí, určitě je možnost. </div>
<br />
<ul>
<li>300 g hotového listového těsta</li>
</ul>
<ul>
<li>1 kg jablek (kyselejší jsou lepší)</li>
</ul>
<ul>
<li>40 g sultánek</li>
<li>40 g sušených brusinek </li>
<li>citrónová šťáva</li>
</ul>
<ul>
<li>150 g cukru</li>
</ul>
<ul>
<li>40 g sekaných mandlí</li>
</ul>
<ul>
<li>mletá skořice</li>
</ul>
<ul>
<li>2 vejce</li>
</ul>
<ul>
<li>125 ml mléka</li>
</ul>
<ul>
<li>cukr a skořice na posypání</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.babinet.cz/images/13944/477bcdaf8f3893fb54955011681b6652.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" class="title_checkbox" id="title_image_590" src="http://www.babinet.cz/images/13944/477bcdaf8f3893fb54955011681b6652.jpg" width="330" /></a></div>
<br />
<br />
<ol>
<li>Plech na pečení vyložíme pečícím papírem, který můžeme trošku pomazat. Troubu rozehřejeme na 200 stupňů Celsia. </li>
<li>Listové těsto rozválíme na moukou vysypané pracovní ploše na velikost plechu a opatrně přeneseme plát těsta na připravený plech. Trošku propícháme vidličkou.</li>
<li>Jablka oloupeme, rozpůlíme a odstraníme
jádřince, poté rozkrájíme na silnější plátky (kousky jablek by měly být
větší než jsme zvyklí u klasického závinu). Pokapeme citrónovou šťávou.
Přisypeme nakrájené sultánky, 100 g cukru, mandle a trošku mleté
skořice, brusinky (nemusí být), jemně zamícháme a směs naneseme na
těsto. Tady je možnost vlastně přidat cokoliv, co máme rádi - takže
klidně i ořechy, kokos a podobně. </li>
<li>Vejce promícháme s mlékem a zbytkem cukru a
opatrně přelijeme přes jablka. </li>
<li>Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 35-40
minut. </li>
<li>Nakrájíme a před podáváním posypeme cukrem smíchaným se skořicí.
</li>
</ol>
<br />
<br />
Recept ve formě článku jsem rovněž kdysi zveřejnila na serveru <a href="http://www.babinet.cz/clanek-13944-tyrolsky-jablecny-kolac.html">Babinet</a>. AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-9715736155842882542013-06-08T04:52:00.000-07:002013-06-08T04:54:55.758-07:00Cuketový salát Jamie Olivera<div style="text-align: justify;">
Miluju styl vaření Jamie Olivera. Vaří s lehkostí, s radostí, rychle a nenáročně, ukazuje, že vaření je prostě zábava. Je to pro mě prostě Pan kuchař. Sleduju jeho pořady, doma mám jeho kuchařku. Je skvělá. A jeho recepty budu zkoušet, protože mě prostě baví. </div>
<div style="text-align: justify;">
Dnes je na řadě jeho cuketový salát. Co k němu říct? Nadchnul mě. Zálivka má v sobě kyselost po citrónu, kterou skvěle doplňuje pálivost chilli a máta v tom dělá krásný spojovací prvek. Je úžasný, osvěžující, ideální na léto, třeba ke grilování a podobně. Určitě zkuste, nebudete litovat. </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIm-1mE5VLl3QzByB8ebp617yTIbm9KfYRBtx8jozJJ7oQz2WBcVGM89QUdW9-v0Y01jqtnma133hOTr20u3Om2eeJZ3pyNdPrg3FhI5GWoJ5a4OeEgMQLfvDFdeZzagTWP4Jom0eqkOxN/s1600/P6082948a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIm-1mE5VLl3QzByB8ebp617yTIbm9KfYRBtx8jozJJ7oQz2WBcVGM89QUdW9-v0Y01jqtnma133hOTr20u3Om2eeJZ3pyNdPrg3FhI5GWoJ5a4OeEgMQLfvDFdeZzagTWP4Jom0eqkOxN/s320/P6082948a.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>3 snítky čerstvé máty (část si odložíme na závěrečné dozdobení)</li>
</ul>
<ul>
<li>1/2 čerstvé chilli papričky</li>
</ul>
<ul>
<li>1 citrón</li>
</ul>
<ul>
<li>200 g menších cuket</li>
</ul>
<ul>
<li>olivový olej</li>
</ul>
<ul>
<li>pepř</li>
</ul>
<ul>
<li>sůl </li>
</ul>
<ul>
<li>mozzarella</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Na prkénko dáme lístky máty, přidáme chilli papričku a nasekáme nadrobno. Přídáme kůru z 1/2 citrónu, zakápneme cca 3 lžícemi olivového oleje a šťávou z půlky citrónu. Přidáme špetku soli a pepře. Ochutnáme. Bude-li třeba, doladíme chuť dle potřeby. Na tuto směs pak škrabkou naplátkujeme cuketky. Kdo má rád, úplně nahoru pak přidá trošku mozzarelly. Jemně pohodíme snítky celé máty. Promícháme až těsně před podáváním. </div>
<br />AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-80300628535179225752013-06-06T13:11:00.000-07:002013-06-06T13:12:22.470-07:00Domácí Bailey´s Mám strašně ráda likéry tohoto typu, muži (ne všichni pochopitelně) o nich většinou pohrdlivě říkají, že to jsou lepidla, nicméně my ženy víme, jak moc to je dobré. Konkrétně Bailey´s je navíc i poměrně drahý, a tak proč si nezkusit udělat domácí verzi. Pátrala jsem a "svůj" recept jsem našla. Díky tomu, kdo ho kdysi kdesi vymyslel. Navíc, když se dá do pěkné lahvičky, která se ozdobí, tak máme i skvělý ručně dělaný dárek .... vhodný jistě nejen na Vánoce. Ano vím, vzpomínat Vánoce v červnu je podivné, ale vidíte to počasí za okny? Fakt to někomu připomíná přelom jara/léta? No myslím, že k podzimu to má blíže. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<b>Na zhruba 1 litr likéru potřebujeme</b><br />
<ul>
<li>0,5 l rumu<img alt="" class="title_checkbox" id="title_image_1131" src="http://www.babinet.cz/images/14182/21e743e8dac66330c952f9e02c7d5dcf.jpg" style="float: right;" width="300" /></li>
</ul>
<ul>
<li>2 sladká kondenzovaná mléka (Salko)</li>
</ul>
<ul>
<li>0,5 l mléka</li>
</ul>
<ul>
<li>1 karamelový či čokoládový pudink</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Den předem si uvaříme kondenzované mléko (plechovky postavíme do
hrnce s vodou sahající zhruba do poloviny plechovek a mírným varem
vaříme 2 hodiny). Necháme řádně vychladit, v žádném případě neotevíráme
horké plechovky !</div>
<div style="text-align: justify;">
Z mléka a pudinku klasickým způsobem uvaříme čokoládový či karamelový pudink.</div>
<div style="text-align: justify;">
Do mixéru pak dáme kondenzované zkaramelizované mléko, vychladlý
pudink, řádně prošleháme a poté postupně přiléváme rum. Přelijeme do
sklenic, uzavřeme a dáme do chladu odležet (vydržíme alespoň pár dní, i
když upřímně zkoušela jsem a dobré je to hned).</div>
<div style="text-align: justify;">
Podáváme s ledem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Recept jsem také zveřejnila na serveru <a href="http://www.babinet.cz/clanek-14182-domaci-bailey-s.html">Babinet</a>. </div>
AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-82234236614226996132013-06-06T09:30:00.000-07:002013-06-08T11:40:54.763-07:00Tvarohové koblížky<div style="text-align: justify;">
Tento recept právem patří na tento blog. U nás je prostě milovaný, koblížky mizí rychlostí blesku a nejlepší jsou ještě teplé, málokdy stihnou vychladnout, a pokud se už podaří, tak do druhého dne snad nevydržely ještě nikdy. Většinou se rovnou dělají z dvojité dávky. A úplně nejlepší jsou, když je smaží má mamka, to jen mlsně chodíme a krademe jí to přímo z pod rukou. Jsou prostě ohromující, rychlé na přípravu a ta vůně, ta se musí zažít. Recept máme poznačený na malém ošuntělém a správně umaštěném papíru, což je jasná známka toho, že tento recept u nás prostě patří mezi ty nej.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0xYqtUk0bwdGi3P5kRs6og8GDKxRTJTtx5vqWTHzDaj8T4RVSFgODaXf0FjCR4Cx-stgHSDugqBjYgGRktelG01euub-lV-uvell9LNOIwVd5amMJbCj2XpJo7p3lD_4dvZsuNFSJIKyh/s1600/100_2657a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0xYqtUk0bwdGi3P5kRs6og8GDKxRTJTtx5vqWTHzDaj8T4RVSFgODaXf0FjCR4Cx-stgHSDugqBjYgGRktelG01euub-lV-uvell9LNOIwVd5amMJbCj2XpJo7p3lD_4dvZsuNFSJIKyh/s400/100_2657a.jpg" width="382" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>250 g tvarohu</li>
</ul>
<ul>
<li>100 g hery</li>
</ul>
<ul>
<li>4 celá vejce</li>
</ul>
<ul>
<li>1 lžíce rumu</li>
</ul>
<ul>
<li>400 g polohrubé mouky</li>
</ul>
<ul>
<li>1 prášek do pečiva</li>
</ul>
<ul>
<li>100 ml mléka (dle potřeby)</li>
</ul>
<br />
<ul>
<li>tuk na smažení</li>
</ul>
<br />
<ul>
<li>moučkový cukr na obalení</li>
</ul>
<br />
<br />
Heru necháme trošku změknout a pak spolu s ostatními surovinami umícháme v těsto (těsto má konzistenci hutnější). V kastrolu pak rozpustíme vyšší vrstvu tuku, lžičkou nabíráme malé koblížky, které pak osmažíme v tuku (jde to rychle). Usmažené necháme odkapat na ubrousku a ještě teplé je obalíme v moučkovém cukru. AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-67556783229954110932013-06-04T13:59:00.002-07:002013-06-08T11:39:02.508-07:00Články na Babinet.czPracuji na skvělém serveru <a href="http://babinet.cz/">Babinet.cz</a>, který je určen ženám. Necelý rok zde také navíc píšu články - recepty. Tento příspěvek budou vlastně jen odkazy na dané mé články....a důvod je jednoduchý, abych je měla hezky pohromadě, nic víc v tom není.K některým se i zde na blogu budu postupem času vracet.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifr9G6zKu0HZj_mJc-NZhoRLSS5EnWCoE-t6DuclGC0Ld4-mB8WgCqUh1MU1xszmijmCJ6gu7g-g-kbPBFQALhJYRQOd1LE-5XPplUf-dD1aGfTBQ_06zrL2SCtXSiqinE-z3k33F2y6fB/s1600/3_postcard.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifr9G6zKu0HZj_mJc-NZhoRLSS5EnWCoE-t6DuclGC0Ld4-mB8WgCqUh1MU1xszmijmCJ6gu7g-g-kbPBFQALhJYRQOd1LE-5XPplUf-dD1aGfTBQ_06zrL2SCtXSiqinE-z3k33F2y6fB/s400/3_postcard.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-13851-barevne-jablecne-rezy.html">Barevné jablečné řezy</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-13879-zapecene-hranolky.html">Zapečené hranolky</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-13884-cesnekove-pomazanky.html">Česnekové pomazánky</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-13890-v-hlavni-roli-dyne.html">V hlavní roli dýně </a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-13904-houbarska-sezona-aneb-hriby-na-taliri.html">Houbařská sezóna, aneb hřiby na talíři</a></li>
</ul>
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-13916-plnene-satecky-aneb-univerzalni-testo.html">Plněné šátečky, aneb univerzální těsto </a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-13944-tyrolsky-jablecny-kolac.html">Tyrolský jablečný koláč</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-13956-marinovane-zeli.html">Marinované zelí</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-13969-kolozvarske-zeli.html">Koložvárské zelí</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-13987-kurokacena-a-rychloknedle.html">Kuřokačena a rychloknedle</a></li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14017-visnove-rezy.html">Višňové řezy</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14047-klobasy-na-cernem-pivu.html">Klobásy na černém pivu</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14077-oriskova-babovka.html">Oříšková bábovka</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14100-jablka-v-zupanu.html">Jablka v županu</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14101-pracny-zazvorky-anyzky-aneb-vanocni-peceni.html">Pracny, zázvorky, anýzky - aneb vánoční pečení</a></li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14111-kokosky.html">Kokosky</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14127-skoricove-cukrovi.html">Skořicové cukroví</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14137-pernicky-k-odlezeni.html">Perníčky k odležení</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14139-snehove-pusinky.html">Sněhové pusinky</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14138-marokanky-babinetky-bety.html">Marokánky babinetky Bety</a></li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14141-burizonove-koule.html">Burizonové koule</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14169-linecke-podle-jirusky.html">Linecké podle Jirušky</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14168-pernicky-na-posledni-chvili.html">Perníčky na poslední chvíli</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14171-kosicky-s-karamelovym-kremem.html">Košíčky s karamelovým krémem</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14177-rychly-fazolovy-gulas.html">Rychlý fazolový guláš</a></li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14178-cervena-cocka-na-taliri.html">Červená čočka na talíři</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14180-jednohubky-neboli-kanapky.html">Jednohubky neboli kanapky</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14181-vajecny-salek-s-prelivem.html">Vaječný šálek s přelivem</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14182-domaci-bailey-s.html">Domácí Bailey´s</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14192-jatra-josefinky-s-kurkumovou-ryzi.html">Játra Josefínky s kurkumovou rýží</a></li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14195-kolacky-z-majonezy.html">Koláčky z majonézy</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14231-caj-pri-bolesti-v-krku.html">Čaj při bolesti v krku</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14236-piskot-s-pudinkovym-pohlazenim.html">Piškot s pudinkovým pohlazením</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14237-carodejcino-kedlubnove-zeli.html">Čarodějčino kedlubnové zelí</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14239-plnene-housky.html">Plněné housky</a></li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14272-jablkova-rolada.html">Jablková roláda</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14274-diplomat.html">Diplomat</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14301-oriskove-muffiny.html">Oříškové muffiny</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14302-jemna-kvetakova-polevka.html">Jemná květáková polévka</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14314-recepty-pro-nejmensi-1-dil.html">Recepty pro nejmenší/1.díl</a></li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14338-olejova-babovka.html">Olejová bábovka</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14343-salat-ceasar-kuchare-michala.html">Salát Ceasar kuchaře Michala </a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14361-strudl-trochu-jinak.html">Štrůdl trochu jinak</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14367-pstrosi-vejce.html">Pštrosí vejce</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14371-ovocne-rezy.html">Ovocné řezy</a></li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14416-mandarinkovy-dezert.html">Mandarinkový dezert</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14417-babovka-z-bananku-v-cokolade.html">Bábovka z banánků v čokoládě</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14448-susenky-z-ovesnych-vlocek.html">Sušenky z ovesných vloček</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14515-cibulove-placicky.html">Cibulové placičky</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14542-palacinky.html">Palačinky</a></li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14544-makova-babovka.html">Maková bábovka</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14577-maso-stroganov.html">Maso Stroganov</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14578-jehneci-kolinka-s-cesnekem.html">Jehněčí kolínka s česnekem </a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14626-jablkova-buchta-se-skorici.html">Jablková buchta se skořicí</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14634-langose-jako-jednohubky.html">Langoše jako jednohubky</a></li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14660-jahodovy-pohar.html">Jahodový pohár</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14661-rolky-v-aspiku.html">Rolky v aspiku</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14668-hruskovy-kolac-z-francie.html">Hruškový koláč z Francie</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14680-hrusky-v-horkem-kremu-z-cokolady.html">Hrušky v horkém krému z čokolády</a></li>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14737-hrnkovy-kolac-s-rebarborou-ci-jinym-ovocem.html">Hrnkový koláč s rebarborou (či jiným ovocem)</a></li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.babinet.cz/clanek-14736-super-rychle-mlete-s-bajecnymi-fazolemi-a-brambory-ve-slupce-jamie-oliver.html">Super rychlé mleté s báječnými fazolemi a brambory ve slupce/Jamie Oliver</a></li>
</ul>
<br />
<br />
Články, tak jak je budu psát dál, zde budu postupně také přidávat, všechny pak najdete v rubrice "Mé články-vaření". Děkuji všem, kteří mi s psaním pomáhají, a to tím, že mi dávají tipy, o čem psát, či sami posílají recepty či fotografie k dalším článkům. AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8045296452873707768.post-19631107578151755732013-06-04T13:05:00.000-07:002013-06-04T13:05:33.807-07:00Na úvod<div style="text-align: center;">
Už od dětství jsem blázen do receptů. Mám doma neskutečné množství kuchařek, různých časopisů a nebo jen tak vytržených ústřižků s recepty. Sbírám je už dobrých 25 let, šílené. Pochopitelně když pak nějaký recept potřebuju, nemůžu ho najít. </div>
<div style="text-align: center;">
V posledních letech se na internetu také objevil fenomém zvaný foodblogy. A to je ráj pro mě. Dokážu hodiny jen tak sjíždět tyto blogy, kochat se nádhernými fotkami. Všem, kdo takové krásné inspirativní blogy tvoříte, touto cestou děkuji. </div>
<div style="text-align: center;">
A o čem bude tento blog? No pochopitelně o kuchyni - srdci domova, o chutích a vůních, o inspiraci. Budou zde jak recepty z kuchařských knih, tak různých foodblogů (budu uvádět zdroje, odkud jsem čerpala) a jiných koutů širokého internetu, budou zde pochopitelně recepty i "mé", v naší rodině oblíbené. Všechny do jednoho budou odzkoušené. Bude to taková má osobní kuchařka, kde se mi už nic neztratí. Okořeněná snad i špetkou mých postřehů k danému receptu. </div>
<div style="text-align: center;">
Mám dvě děti, syna Tomáše a dceru Kateřinu, která už od svých pěti let prohlašuje, že bude kuchařka. Mým cílem a smyslem je tudíž také to, abych si zde shromažďovala vše, co nám prostě obyčejně i neobyčejně chutná a jednou to svým dětem celé předala. </div>
<div style="text-align: center;">
Budu moc ráda za jakékoliv vaše komentáře či tipy na skvělé recepty, které musím zkusit a blogy, které prostě musím vidět :-)</div>
<div style="text-align: center;">
Na závěr snad jediné ..... dobrou chuť a pohodu. </div>
AndreaP.http://www.blogger.com/profile/02584435463337592987noreply@blogger.com1